Fecha de inicio: 04 de octubre de 2024 Fecha de finalización: 19 de octubre de 2024 Valor de la Inversión: $1.000.000 – 263 USD aprox*
*El valor en dólares se liquidará con la tasa representativa del día que se expida la orden del pago.
En los últimos años, ha habido un notable crecimiento en empresas de Alimentos y Bebidas, generando un mercado más competitivo. Estas empresas requieren gestión eficaz y sostenible, con competencias en control financiero para garantizar rentabilidad. El Control de Costos y el diseño de Presupuestos son vitales para la administración eficiente, ya que establecen objetivos basados en la utilidad necesaria. Es esencial que el personal esté capacitado en conceptos básicos de costos y presupuestos para tomar decisiones informadas sobre la estructura financiera del negocio.
Desarrollar habilidades y convertirlas en herramientas que permitan estructurar un control efectivo para mantener los porcentajes de costo y gasto dentro de los rangos ideales, y realizar pronósticos y tendencias con base en información histórica, estadística y en las variables que condicionan el comportamiento del negocio gastronómico en el mercado, con el fin de desarrollar presupuestos y proyecciones de los resultados que aseguren la correcta operación, administración de recursos, toma de decisiones y la utilidad deseada.
Respetado(a) aspirante: recuerde que la Universidad otorga los siguientes descuentos en el valor de la inscripción para los programas de educación continua. Tenga en cuenta que debe aplicar a un solo tipo de descuento, ya que no son acumulables ni retroactivos
Por rangos (Por familia, amigos o empresa):
Entre 5 y 9 estudiantes: 10% de descuento
Entre 10 y 14 estudiantes: 12% de descuento
Más de 14 estudiantes: 15% de descuento
Por pronto pago: Si se matrícula 30 días antes del inicio del curso 10% de descuento
Egresados: (Pregrado, posgrados y educación continua) 10% de descuento
Alternativas de financiación:
La Universidad ofrece alternativas de financiación para los programas de diplomado y acepta tarjetas de crédito.
La Universidad otorgará certificado a los participantes que asistan por lo menos al 80% del total de las horas programadas y aprueben con una calificación mínima de tres (3.0). Para efectos de homologación con cualquier programa de posgrado de la Facultad de
Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia la nota será de por espacio académico cursado será de 4.0.
También se emitirá una insignia digital por asistencia. Es una forma de reconocer y hacer visibles los logros obtenidos en tiempo real. Contiene datos completos y evidencias del logro obtenido, en cuanto a entender particularidades financieras, operacionales de los establecimientos de alimentos y bebidas, desarrollar estrategias de control en áreas de alimentos y bebidas y tomar decisiones con base en presupuestos y proyecciones.
