- Es óptimo para la quema de grasas, pues es saciante y reduce el apetito.
- Te ayuda a ganar músculo por sus proteínas de alto valor biológico.
- Es fuente de vitaminas y ácido fólico.
- Contiene hierro, fósforo, magnesio y potasio.
- La yema contiene luteína, que nos protege de la degeneración macular en los ojos.
- Son también fuente de colina, indispensable para el buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso.
- La vitamina B2 o riboflavina favorece la formación de anticuerpos y de glóbulos rojos. También interviene en el mantenimiento de las mucosas y participa en los procesos de producción de energía. Se puede obtener tomando almendras, pescados (caballa o anchoas, por ejemplo), guisantes o huevos.
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Alimentarnos
Mesa de confianza
Las “mesas de confianza” son ejemplos de solidaridad entre miembros de una misma comunidad. Inicialmente se establecieron para poner a disposición alimentos de manera anónima, tanto para quien dona como para quien recibe.
Durante la pandemia se multiplicaron por iniciativas espontáneas para ayudar a quienes necesitaban. En la sala Pitágoras, que está al servicio de estudiantes de todas las Facultades, los profesores y administrativos apoyan esta mesa de confianza con aprovisionamiento semanal en tiempo de clases.
Últimamente, con el aporte económico simbólico, todos pueden participar en financiar el aprovisionamiento.
En el mundo son una práctica bastante común entre los actores de la economía social y solidaria. El esquema ha evolucionado y en diferentes temporadas como entrada a clases, ropa, regalos de navidad o elementos de bebés. El “muro de la solidaridad” existe en Irán, se exportó a Suecia en 2020 y en Francia 2022.
https://mur-de-la-solidarite.fr/
El sistema se usa ampliamente en las conocidas “cajas de libros” – o “cajas de trueque”, donde en unos tipos de vitrinas en lugares públicos la gente deja y toma libros.
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Gracias por hacer parte de esta comunidad, si quieres saber un poco más de los alimentos disponibles en Pitágoras, da clic en los siguientes enlaces.
Huevo duro
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¿Cuántos huevos se pueden comer al día?
En cuanto al número de huevos por semana que debemos comer, lo más importante es que el consumo del huevo en la dieta de los estudiantes se produzca en el contexto de una alimentación equilibrada en la que predominen las verduras, hortalizas, frutas y legumbres. Dicho esto, surge la pregunta de cuántos huevos pueden comer los niños y jóvenes estudiantes a la semana.
A este respecto, se recomienda siempre moderación. El consenso es que un huevo al día podría ser perfectamente saludable (dependiendo de cada persona y sus condiciones de salud, especialmente si debe evitar el colesterol), una forma de asegurar que se están recibiendo los nutrientes necesarios en una época de mayor desgaste intelectual.
Si quieres saber aún más sobre una dieta saludable puedes hacer clic aquí
Dieta Balanceada
Comer bien no es estar lleno, se necesita una DIETA BALANCEA, aquí tienes 5 tips para mejorar tu alimentación.
- Consume alimentos en cantidades suficientes.
- Comer de todo: incluye en tus platos proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua.
- Buena proporción de los diferentes alimentos, la mitad de tu plato deben ser vegetales, un cuarto de proteínas y el otro cuarto carbohidratos.
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Referencias
- 10 RAZONES POR LAS QUE COMER PERAS TODOS LOS DÍAS | Peras de Rincón de Soto. 22 Feb. 2016, https://estaperarecupera.com/10-razones-por-las-que-comer-peras-todos-los-dias/.
- “Consejos para reducir la exposición al BPA.” Mayo Clinic, https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/bpa/faq-20058331. Accessed 19 Feb. 2024.
- “El Bisfenol A (BPA) En Alimentos y Bebidas Enlatados y Embotellados.” Proposition 65 Warnings Website,https://www.p65warnings.ca.gov/fact-sheets/el-bisfenol-bpa-en-alimentos-y-bebidas-enlatados-y-embotellados. Accessed 19 Feb. 2024.
- “Huevo cocido: beneficios, trucos para cocinarlo, tiempo de cocción, al microondas…” Men’s Health, 1 Mar. 2023, https://www.menshealth.com/es/nutricion-dietetica/a34357356/huevo-cocido-tiempo-microondas-trucos/.
- Jiwan S Sidhu, Tasleem A Zafar. “Bioactive Compounds in Banana Fruits and Their Health Benefits.” Food Quality and Safety, vol. 2, no. 4, Nov. 2018, p. Pages 183-188, https://academic.oup.com/fqs/article/2/4/183/5164297.
- La Mandarina, Un Cítrico Con Muchos Beneficios | Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | Gobierno | Gob.Mx. https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/la-mandarina-un-citrico-con-muchos-beneficios. Accessed 14 Feb. 2024.
- Las 10 Mejores Frutas Para Potenciar Tu Cerebro | Parrilla El Pobre Luis. 18 July 2022, https://parrillaelpobreluis.com.ar/cual-es-la-mejor-fruta-para-el-cerebro/
- Los 7 “efectos secundarios” para el cerebro del consumo diario de huevos. 26 May 2023, https://www.larazon.es/salud/bienestar/7-beneficios-cerebro-consumo-huevos-epoca-examenes_2023052664708760ea31940001bc0ceb.html
- Los Beneficios de Comer Una Manzana al Día – Mejor Con Salud. https://mejorconsalud.as.com/los-beneficios-de-comer-una-manzana-al-dia/. Accessed 14 Feb. 2024.
- “Mandarina: propiedades, beneficios y cómo usarla en la cocina.” Cuerpomente, https://www.cuerpomente.com/guia-alimentos/mandarina. Accessed 14 Feb. 2024.
- Simbaña, Ofelia Diaz de. “Duraznos, 10 motivos para comerlos regularmente su consumo se vincula a muchos beneficios para la salud:” HCJB, 7 Sept. 2022, https://hcjb.org/duraznos-10-motivos-para-comerlos-regularmente-su-consumo-se-vincula-a-muchos-beneficios-para-la-salud/.
- Vigara, Agustín Mansilla. “¿Qué relación existe entre nutrición y salud mental?” Psicólogos PsicoAbreu, 22 Dec. 2021, https://www.psicologos-malaga.com/nutricion-y-salud-mental/.