Mercado Campesino Geografías del Reencuentro: Alimentación, Campesinos y Biodiversidad

Estudiantes, personal administrativo, docentes externadistas y vecinos del barrio La Candelaria, ¡preparen su canasta! Porque nuevamente llega a la Universidad Externado de Colombia una gran variedad de alimentos para el cuerpo y el alma: vuelve el Mercado Campesino.

El próximo 30 de octubre se llevará a cabo en nuestra casa de estudios el Mercado Campesino «Geografías del Reencuentro: Alimentación, Campesinos y Biodiversidad». Con el objetivo de apoyar y visibilizar el trabajo y la economía campesina, así como reconocer su contribución al cuidado y preservación de la biodiversidad, este mercado busca ser un espacio de encuentro, diálogo y solidaridad que acoja a toda la comunidad externadista y a sus vecinos.

El Mercado Campesino ha sido el resultado del diálogo constante entre organizaciones y campesinos, la Universidad Externado y otras instituciones comprometidas con las economías campesinas y la protección de los ecosistemas.

Nuestros mercados se han construido de la mano de los campesinos, y gracias a ello, hemos podido escucharnos como pares y reconocer sus procesos organizativos y demandas a la sociedad colombiana. Esto nos ha recordado que el campesinado es un sujeto complejo que desafía los razonamientos académicos y administrativos. Por ello, estos espacios de encuentro y de reconocimiento para el diálogo de saberes están llenos de aprendizajes sobre las formas de conservar la biodiversidad y su relación con la soberanía alimentaria.

Para las organizaciones campesinas y la Universidad, los mercados campesinos son un espacio de encuentro entre distintas comunidades rurales y urbanas. En especial durante las últimas dos décadas, se ha impulsado el reconocimiento de los derechos del campesinado en Colombia, el derecho a una alimentación sana y su aporte al cuidado y visibilización de la biodiversidad.

Las(os) campesinos nos han recordado que no solo son productores de alimentos, y que los mercados no son solo espacios de compra-venta. En estos encuentros hay una diversidad de saberes y sabores que constituyen su identidad y cultura alimentaria, un aporte fundamental a la diversidad alimentaria y cultural de Colombia.

La participación en este tipo de encuentros es esencial para seguir generando escenarios de colaboración y solidaridad que fortalezcan el vínculo entre las comunidades rurales, urbanas y los sectores académicos interesados en estas relaciones. Por ello, les invitamos a ser parte de este espacio de diálogo y cooperación.

¡Les esperamos!