Docente investigadora Patricia Guzmán- Aguilera participó en ‘Solidarités Alimentaires’ de Montpelier

Su participación fue en representación de la Mesa Mesa Interfacultades en Problemáticas Agroalimentarias (MIPA) de nuestra universidad.

Este evento, que se llevó a cabo el pasado 27 de septiembre, fue organizado por la Cátedra Unesco de Alimentaciones del mundo, liderada por el CIRAD, un organismo francés de investigación agronómica y de cooperación internacional por el desarrollo sostenible de regiones tropicales y contó con la participación de más de 200 invitadas(os) de todo el mundo.

La profesora del Departamento de Matemáticas, presentó el poster sobre el proyecto “Alimentación sana, local y sostenible para las estudiantes de la UEC” que la MIPA impulsa desde el 2023.

En el póster, entre otros temas, se incluyó la iniciativa de la Mesa de Confianza que se desarrolla en la Sala Pitágoras (cuya reinauguración fue el 1 de octubre) , la cual fue de especial interés por las(os) participantes pues corresponde a los esquemas de solidaridad que la política pública francesa (y de otros países como Canadá) buscan impulsar. El poster está actualmente exhibido en la sala Pitágoras.